Appareil électroménager de repassage longtemps réservé aux professionnels, la centrale vapeur est plus efficace qu’un fer à repasser ordinaire et est de plus en plus adoptée par les ménages. Elle est dotée d’un système très performant qui enlève rapidement les plis en hydratant les fibres. En un seul passage, le tissu peut être entièrement défroissé. Elle produit une quantité non négligeable de vapeur d’eau qui est acheminée vers le bas de l’appareil grâce à un tuyau. Elle permet le repassage d’une grosse quantité de linge en peu de temps donc est idéale pour les familles nombreuses. Le débit de vapeur et la température sont modulables aussi bien en présence tissus délicats que de tissus épais (qui se déplient aisément). Équipée d’une chaudière ayant une capacité d’environ 1,5L, elle humidifie le linge et offre un défroissage précis. Sa performance est liée à la contenance de son générateur, de son autonomie et de son débit de vapeur. Toutefois, elle peut être un peu difficile à manipuler à cause de son poids. On distingue en général deux catégories de centrales vapeurs : une catégorie à autonomie limitée et une autre à autonomie illimitée. La centrale à autonomie limitée fonctionne quand sa cuve sous pression est remplir mais il est recommandé de ne la remplir qu’une fois l’appareil mis sous tension. Le modèle à autonomie illimitée dispose aussi bien d’une cuve sous pression que d’un réservoir indépendant, ce qui accélère le temps de préchauffage. Il offre une plus grande précision au cours du repassage et même en cours d’utilisation on peut remplir le réservoir.
